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无水蜂蜜方蛋糕

   日期:2020-09-29     来源:www.36001.cn    作者:休闲吧    浏览:679    
核心提示:烤箱温度,时间依个人商家家烤箱来定,食材供参考,全蛋隔水打发倒位,才能烘焙出松软可口蛋糕来

无水蜂蜜方蛋糕介绍

烤箱温度,时间依个人家烤箱来定,食材供参考,全蛋隔水打发倒位,才能烘焙出松软可口蛋糕来

无水蜂蜜方蛋糕

无水蜂蜜方蛋糕怎么做

第1步

筹备食材,鸡蛋,粉类种液体称重

第2步

筹备一盆50度左右的温水,为隔水打发蛋糊备用

第3步

鸡蛋磕入干净盆中,加入白糖

第4步

在倒入蜂蜜

第5步

隔水放入温水盆中,用电动打蛋器开始打发

第6步

打发有尖角划八字不会立刻消失即可

第7步

然后倒入食用油,低速打匀(段时间打匀)即可

第8步

过筛低筋面粉一次,用刮刀翻拌均匀

第9步

方模具用毛刷抹少许油,在撒一些干面粉如此脱膜比较容易

第10步

然后把蛋糕糊分别到入模具中振动气泡,撒少许白芝麻

第11步

放入提前预热160度烤箱,上下火烤18一20分钟即可

第12步

出烤箱倒扣烤网上自然放凉

第13步

凉后非常清松脱膜了

第14步

松软可口,甜度适宜

第15步

装饰一下吧
 
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